Tener un comportamiento respetuoso con el Medio Ambiente es una asignatura obligatoria durante todo el año. Sin embargo, en verano, tendemos a cambiar nuestros hábitos debido a la llegada de las vacaciones y los cambios de horarios. Repasamos algunas recomendaciones para disfrutar de un verano sostenible.
Según un estudio realizado por el Instituto de Ciencia y Tecnología Ambiental de la Universidad Autónoma de Barcelona (ICTA-UAB), el 80% de los residuos que encontramos en las playas del Mediterráneo proceden del sector de turismo. Además, se dispara el consumo de agua. En España, el consumo medio de agua de un ciudadano se sitúa en 127 litros/día, pero el gasto por turista puede alcanzar los 800. Por poner un ejemplo, en las Islas Baleares, el turismo consume uno de cada cuatro litros de agua que sale del grifo, según datos de la Universidad de Baleares. En cuanto al desperdicio de comida, tres de cada cuatro hogares tira más comida en los meses de verano. Aquí van algunas recomendaciones para que este verano sea más sostenible:
Apuesta por un turismo sostenible
Te recomendamos tener en cuenta criterios medioambientales a la hora de escoger el destino de vacaciones. De acuerdo con la OMT, desde 2017, ocho de cada diez turistas prefieren alojamientos que pongan en práctica iniciativas ecológicas.
Pero, ¿Cuáles son los criterios para considerar un destino como «sostenible»? Según la OMT, estas son tres claves a tener en cuenta:
- Optimizar los recursos medioambientales. Sin ecosistema no hay turismo, por ello es importante cuidar el entorno natural.
- La autenticidad de la cultura local. Sin el respeto hacia la cultura, el turismo no puede ser sostenible.
- Distribución de la riqueza. Garantizar actividades económicas que perduren en el tiempo y que haya equilibrio en la distribución de los beneficios socioeconómicos. Uno de sus objetivos es generar oportunidades de empleo estable, obtener ingresos y servicios sociales, y reducir la pobreza en las comunidades locales.
Los pueblos más bonitos de España
Muchos de los pueblos de nuestro país multiplican su población durante los meses de verano. Una opción es disfrutar de un turismo rural este verano, descubriendo nuevos pueblo y su encanto. Desde 20 minutos, han puesto en marcha una votación para descubrir los pueblos más bonitos de cada Comunidad Autónoma.
Sin embargo, si ya tienes un destino escogido para estas vacaciones, puedes probar a hacer una ruta por carretera y sorprenderte con aquellos pueblos que te encontrarás por el camino. Descubre auténticos tesoros de interior: tiendas de artesanía, productos ecológicos y de proximidad, obradores…
Culla, Comunidad Valenciana. Fuente: Pueblos más bonitos de España
En la web Los Pueblos Más Bonitos de España podrás encontrar muchos de estos pueblos, así como planes que nos ofrecen para este verano. Además, cuentan con una app para facilitarte la búsqueda.
Turismo Slow
Hablamos de una nueva tendencia de viaje basada en la tranquilidad. Se insta a apreciar los pequeños detalles: una puesta de sol, conocer la gastronomía local, pasear sin un rumbo fijo… este tipo de actividades busca que conozcas el destino pero también su comunidad local. Cittaslow nació en Italia en 1999 para ampliar la filosofía del Slow Food a municipios locales para acercarlos al concepto del buen vivir.
Las ciudades declaradas como ‘Slow’, pertenecientes a la Red Estatal de Municipios por la Calidad de Vida, deben cumplir con una serie de requisitos:
- Minimizar los impactos sociales, económicos y ambientales negativos.
- Promover la generación de beneficios económicos para la población local y mejorar el bienestar de los visitantes y turistas.
- Promover la participación de los agentes y empresas turísticas para la toma de decisiones que afectan al turismo.
- Hacer contribuciones positivas a la conservación del patrimonio natural y cultural diverso.
- Proporcionar experiencias agradables para los turistas a través de conexiones significativas con las tradiciones culturales, sociales y ambientales locales.
- Proporcionar el acceso normalizado para todo tipo de discapacidad física y psíquica.
- Fomentar el respeto entre turistas y anfitriones, generando y construyendo un ambiente de confianza y orgullo local.
Balmaseda, Begues, Begur, Lekeitio, Morella, Mungia, Pals y Rubielos de Mora son los municipios españoles adheridos Cittaslow.
Mercados ecológicos
Una manera de seguir con una tendencia sostenible este verano es acudir a los mercados ecológicos que se dan cita en diferentes puntos de nuestro país. Podremos consumir alimentos de de temporada, descubrir productos autóctonos de la zona y ahorrar en nuestra cesta de la compra.
Mercado ecológico San José en Ibiza, España
Puedes estar al día de tiendas y mercados ecológicos en la web ecoLugares o en la Agenda de Ocio Ambiental que publicamos semanalmente en la Comunidad ISM.
Clásicos para disfrutar de un verano sostenible
No puede faltar entre nuestras recomendaciones, los clásicos para disfrutar de un verano sostenible:
1. Haz un uso responsable del agua: Es de vital importancia que, allí donde vayamos durante estos, o si decidimos quedarnos en nuestra ciudad, hagamos un uso responsable y sostenible del agua para no comprometer este recurso tan valioso.
2. Presta atención a tu crema solar: Algunos productos que protegen nuestra piel del sol pueden llegar a ser altamente tóxicos para el medio marino. Sobre todo para los corales.
3. Ayuda a prevenir incendios forestales: Es imprescindible seguir recomendaciones tales como evitar arrojar materiales encendidos o inflamables, evitar quemar basura o arrojar colillas al suelo.
4. En tren, mejor que en avión: Si estás planeando una escapada, te recomendamos siempre que te inclines por opciones como el tren, autobús o coche compartido antes que viajar en avión (en la medida de lo posible).
5. No dejes tu huella: Durante el verano, las playas más frecuentadas acumulan un promedio de 330 artículos por cada 1.000 m2 de playa por día, 5,7 veces más que en temporada baja. Esto representa un residuo cada tres pasos. El 65 % de la basura marina que se acumula en las playas está formada por colillas, pajitas o latas de bebidas.
