Especialista en Turismo Sostenible: Gestión de alojamientos y actividades de Ecoturismo
Presentación
El Curso de Especialista en Turismo Sostenible: Gestión de alojamientos y actividades de Ecoturismo tiene el objetivo de formar a profesionales en los conceptos y aspectos claves del turismo desde la sostenibilidad. El programa abarca desde la puesta en marcha de un alojamiento en un entorno rural, hasta el diseño y ejecución de actividades ecoturísticas de calidad y atractivas para el público; destacando especialmente las rutas interpretativas en espacios naturales.
El Turismo Sostenible o Turismo Sustentable, pretende adaptar la oferta turística desde el enfoque de la sostenibilidad. Este análisis parte de los principales componentes que conforman un destino turístico: el diseño de producto y marca turística, los certificados y sellos más relevantes de calidad y gestión ambiental, así como los modelos de planificación de destinos turísticos.
El Ecoturismo aspira a ser una experiencia memorable donde descubrir y conocer los enclaves naturales de más valor, siempre bajo la premisa de un compromiso activo por la conservación del patrimonio y el desarrollo social. La clave de este mercado es crear alojamientos y actividades competitivas,innovadoras y sostenibles. Dentro de estos productos, destaca la realización de rutas interpretadas y guiado en la naturaleza, que sacan el máximo provecho a los valores ambientales y etnográficos del territorio en el que se desarrollan.
Metodología
La metodología del curso Especialista en Turismo Sostenible: Gestión de alojamientos y actividades de Ecoturismo se basa en la formación a distancia a través del Campus Virtual del ISM. Se trata de una plataforma de aprendizaje que permite al alumno/a acceder a los contenidos del curso y realizar prácticas y consultas al equipo docente, así como disponer de los recursos y la ayuda que necesite en cualquier momento.
La plataforma está disponible 24 horas al día y a través de la misma el alumno/a podrá solicitar ayuda del profesorado en todo momento. El equipo docente procurará reforzar la autonomía del alumno/a en su proceso formativo, apoyando y aclarando todas sus dudas y dificultades surgidas en el desarrollo de la acción formativa.
El curso se lleva a cabo por tanto, a través de los distintos espacios que están disponibles en la plataforma y en los que el alumno/a puede consultar material formativo on-line, descargar información, realizar ejercicios prácticos y realizar tests de comprobación de conocimientos adquiridos.
El seguimiento del alumno/a y la evaluación de sus conocimientos son continuos a través del seguimiento periódico de los avances realizados y la participación del mismo en los Foros de Tutorías que ofrece la plataforma tecnológica que da soporte al curso.
En cada unidad didáctica existe un método de evaluación concreto que permite al equipo docente llevar un seguimiento del aprendizaje del alumno. Estos elementos de evaluación se activan de manera calenda rizada, y deben ser respondidos antes de que se cumpla la fecha límite de entrega establecida.
Objetivos
- Profundizar en los conceptos de turismo sostenible y ecoturismo y sus fundamentos teóricos y tener una visión amplia del panorama turístico mundial.
- Exponer herramientas metodológicas para evaluar la incidencia proyectos en destinos turísticos basados en los fundamentos de la sostenibilidad
- Diseñar y optimizar los productos turísticos para diferentes tipos de clientes desde la innovación
- Dar a conocer las funciones de un/a guía de naturaleza y su papel en la conservación de los espacios naturales.
- Preparar al alumno para planificar y diseñar actividades interpretativas adecuadas según el recurso y la audiencia
- Establecer estrategias empresariales para asegurar la viabilidad de alojamientos turísticos y actividades
- Acercar los conceptos de calidad y sistemas de gestión medioambiental, los certificados y sellos más relevantes aplicados al turismo sostenible y ecoturismo
- Exponer todos los niveles de gestión de un alojamiento rural: aprovisionamiento, atención al cliente, restauración, el producto alojamiento y la gestión de recursos humanos en clave de sostenibilidad
- Conocer y mejorar la comunicación de la actividad de las empresas y de sus productos turísticos y las vías de comercialización. Estrategias de marketing
Profesorado
Gonzalo de la Fuente del Val
Actualmente colabora en temas como los criterios de protección y manejo del paisaje, proyectos de turismo sostenible, responsabilidad social y comercio justo, con universidades, empresas privadas y agencias gubernamentales, tanto en España como a nivel internacional (Chile, Perú, Argentina, México y Reino Unido). Además, ha publicado artículos en variedad de publicaciones como Landscape and Urban Planning, Urban Forestry & Urban Greening, Procedia Environmental Sciences y Ecosistemas. Hoy en día vive en España y Reino Unido, trabajando en proyectos de planificación medioambiental del paisaje, turismo sostenible y ecoturismo.
Óscar de la Concha Barrio
Licenciado en Ciencias Biológicas, por la Universidad Autónoma de Madrid y Técnico Deportivo en Montaña y Escalada- Especialidad Media Montaña Nivel 2. Amante de naturaleza y de la protección de la biodiversidad, tiene el convencimiento de adaptar el paradigma educativo actual y de ocio y tiempo libre, utilizando como herramienta principal las actividades en el medio natural y los recursos naturales.
Óscar tiene una amplia experiencia como guía de montaña y viajes a nivel nacional e internacional, con numerosas agencias de viaje y empresas de turismo activo, tales como S-CAPE TRAVEL, V.O.S., NORDIS Travel, EXODUS, EXPLORE, TEE-Travel, INTREPID Travel, entre otras. Actualmente compagina su trabajo en Consultoría Ambiental, en proyectos de evaluación ambiental en el sector ferroviario y de energías renovables, con la formación a Técnicos Deportivos en Montaña y Escalada, y otras actividades de Educación Ambiental.
Patricia González-Mohíno
Después de trabajar en gestión de alojamientos y hoteles en diversos países europeos, ahora enfoca su labor profesional hacia el diseño y gestión de alojamientos y actividades en el medio rural. Más concretamente en Castilla la Mancha.
Programa
1Módulo I: Turismo y Desarrollo Sostenible
1.1 Introducción: incidencia medioambiental de la actividad turística
1.2Turismo y desarrollo sostenible.
1.3Destino turístico sostenible.
1.4Incidencia medioambiental en los destinos turísticos.
1.5Implicación de los sistemas de gestión medioambiental en espacios turísticos.
1.6Modelos de planificación medioambiental en destinos turísticos
2Módulo II: Ecoturismo. Diseño y Comercialización de productos
2.1Principios del Ecoturismo. Conceptos y tendencias
2.2Creatividad e innovación en productos ecoturísticos.
2.3Análisis de productos ecoturísticos
2.4Diseño de productos ecoturísticos
2.5Sistemas de gestión y certificación en destinos, productos y servicios turísticos
2.6Comercialización del producto ecoturístico
2.7Comunicación del producto ecoturístico
2.8Herramientas de Marketing
3Módulo III: Guía de Naturaleza: Diseño de Itinerarios Interpretativos
3.1El Guía de Naturaleza y la Interpretación del Patrimonio
3.2El Recurso
3.3 Los destinatarios
3.4El Perfil del Guía de Naturaleza
3.5Diseño de Rutas Interpretativas
3.6 Guiado de Grupos
3.7Evaluación
4Módulo IV: Creación y Gestión de Alojamientos Rurales
4.1Conceptualización de turismo rural
4.2El proyecto de implantación del alojamiento rural
4.3Aspectos territoriales y ambientales
4.4Gestión de alojamientos rurales
4.5Comercialización y Marketing de alojamientos rurales
4.6Buenas prácticas medioambientales aplicadas a alojamientos rurales
4.7Mantenimiento, seguridad e higiene
4.8Gestión de la calidad
4.9Casos prácticos
Características
Dirigido a:
Este curso “Especialista en Turismo Sostenible: Gestión de alojamientos y actividades de Ecoturismo” está dirigido a profesionales, emprendedores y otras personas interesadas en innovar en materia de turismo sostenible y buenas prácticas medioambientales en el sector turístico. Así como la puesta en marcha de alojamientos rurales y el diseño y ejecución de actividades ecoturísticas.
Título: Certificado otorgado por el Instituto Superior del Medio Ambiente (para alumnos que superen los criterios de evaluación)
Total horas: 320 horas.
Modalidad del curso: On Line.
Lugar de impartición: Campus Virtual del Instituto Superior del Medio Ambiente.
Precio: 860 €
- Consulta descuentos disponibles.
- Curso subvencionable por la Fundación Estatal para la Formación en el Empleo